Калиев метабисулфит за сулфитиране на вино

Калиев метабисулфит е бяло кристално вещество с лека, остра миризма на серен диоксид и се използва за сулфитиране на гроздова каша, мъст или вино. Калиев метабисулфит е по-лесно разтворим в топла вода, която да добавите в последствие към гроздовия мъст или виното. 

Начин на употреба на Калиев метабисулфит за сулфитиране

Калиев метабисулфит се разтваря в малко топла вода, като добавите и малко гроздова мъст, след което се разбърква и се добавя в съда за ферментация или съхранение на виното.