Пипер Микс представлявависоко добивен сорт микс от разноцветни чушки. В техническа зрялост плодовете на пипера Микс са зелени, а в ботаническа се наблюдава разнообразие от жълт, лилав, оранжев, червен.
Плодовете на пипера Микс са едри с правоъгълна форма и дължина около 8 см., предназначени за прясна консумация и консерви.