Фасул Purple Queen (Парпал Куин) – нисък сорт фасул с лилави шушулки

Фасул Purple Queen (Парпал Куин)

Фасул Purple Queen е ранен нискостъблен сорт зелен фасул, който се отличава със своите тъмнолилави шушулки и висока продуктивност. Растенията са компактни и достигат височина около 40–50 см, което позволява лесно отглеждане без необходимост от опори.

Шушулките са прави, гладки и без лико, с дължина около 12–15 см. Те имат наситен лилав цвят, който при термична обработка се променя в зелен. Фасулът е с крехка структура и много добър вкус, което го прави подходящ за разнообразни кулинарни приложения.

Предимства на фасул Purple Queen

• Ранен и високодобивен сорт
• Лилави декоративни шушулки
• Без лико и с отличен вкус
• Компактни растения тип храст
• Подходящ за градина и отглеждане в контейнери
• Цветът на шушулките става зелен при готвене

Характеристики на сорта

• Тип растение – нискостъблен фасул
• Височина на растенията – около 40–50 см
• Дължина на шушулките – около 12–15 см
• Цвят на шушулките – тъмнолилав
• Вегетационен период – около 50–55 дни
• Шушулки – прави и без лико

Сеитба и отглеждане

• Сеитба на открито – април до юни
• Дълбочина на сеитба – около 2–3 см
• Разстояние между растенията – около 8–10 см
• Разстояние между редовете – около 40–60 см
• Минимална температура на почвата – около 16°C

Беритба

Беритбата започва около 50–55 дни след поникване. Шушулките се събират, когато са млади и крехки, преди да започнат да образуват зърна. Редовното бране стимулира образуването на нови шушулки и по-дълъг период на плододаване. 

Фасул Purple Queen е подходящ за прясна консумация, варене, задушаване, супи и гарнитури. Благодарение на крехката структура и приятния вкус шушулките са отлични и за замразяване или консервиране.